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智能热泵烘干香菇,国家补贴大力支持

发布时间:2016/11/11 点击量:

香菇,在民间享有“山珍”之称,味道鲜美,肉质嫩滑,营养丰富,有着重要的食疗作用。市面上常见鲜香菇和干香菇,而经过烘干的香菇能较长时间存放,保留鲜香营养,更利于出售。目前,香菇已成为我国特产之一,亦是我国名扬海外的出口商品。

智能热泵烘干香菇,国家补贴大力支持


历年王朝更新换代,社会跌宕起伏,每一次变革都蕴含着人们对未来生活的美好期望,烘干方式的改变亦是如此,从传统的自然晾晒、土窑火烤、再到电烤房……正折射出我国干燥工艺朝着智能科技化方向极速迈进。

烘干工艺作为香菇干燥中最重要的一道程序,对香菇的形状、色泽、香味起决定性作用,常有着点睛之笔的功效,合适的烘干方式则是通往事半功倍之路的直径。

回首以上烘干方式的演变,自然晾晒依靠太阳自然晒干,使生鲜香菇完全暴露在室外,缺乏安全卫生的生产环节。此外,菌盖容易反跷,无光泽,无香味,受天气影响易导致干香菇质量不稳定。土窑火烤烘干房,一般采用煤炭、木材作为燃材,会产生大量的烟雾及废气,对香菇烘干造成“二次污染”,使烤出的香菇带熏味,颜色暗黑。为改变传统烘干方式遗留的顽固弊端,电烤房顺应时代要求而生,利用热泵高温加热,其在烘干质量和工艺上都比上面两种办法要好,但前期投入成本较大。

近年,随着国家加大力度整治煤炭生产等造成的环境污染,提升国民及企业对绿色环保的理念。据悉,各地区出台了相关”煤改电”补贴政策,又如江西省于2016年1月1日下达的电能替代财政奖励文件,已将燃煤设备替代为热泵明确地列入被奖励范围,面对真金白银的诱惑,许多企业表示将逐渐关闭锅炉,改用热泵。

因此,越来越多的香菇烘干专业户,采用空气能高温热泵烘干机来烘干香菇,笔者所知国内较知名的干燥设备领头羊——热之原智能果蔬烘干机,一种温和高效的烘干方式,与传统方式相比,可以更有效的解决香菇在烘干干燥过程中出现的变色、变质、水分不均匀问题。此外,热泵烘干机摆脱天气环境制约,全程在密闭铝合金窑内烘干香菇,不会像土窑火烤一样造成污染,不产生明火,无废气排放,完全达到国家食品卫生环保生产的标准,使干香菇颜色鲜艳、光泽度好、香味留存。通过手机连接网络,实时查看烘干进程,无需人工值守等优点。热之原智能果蔬烘干机大概需要1000电,通过数据分析得知:1000度*0.45元/度(农户工业电)=450元+300元(人工费)=750元/炉,比原来节省了一大笔钱!是燃煤锅炉所不能及的。

总体而言,采用空气能高温热泵烘干机来烘干香菇,烘干色泽好、更新鲜,效率高、减轻劳动负担,节能省电,与传统烘干方式相比,增加企业30%的净利润。加之国家”煤改热泵”等财政补贴政策,烘干企业及户主是时候抛弃锅炉改用热泵了,毕竟如此高效增值的烘干方式谁还能继续错过?