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“煤”烦恼?热泵打造智能化肉桂干燥

发布时间:2016/11/04 点击量:

 


导读:

生鲜肉桂通过烘干可较长时间保持营养及风味,也方便后期投入市场销售及再加工。烘干方式复杂多样,传统的锅炉干燥方式不仅技术落后、劳动强度大、成本高、同时还存在明火和环境污染隐患。采用新型的智能烘干设备可有效解决以上不足。

 

“煤”烦恼?热泵打造智能化肉桂干燥

肉桂,又名桂皮,著名的香料及中药之一,在东南亚斯里兰卡国亦多有种植,我国则主要种植于广东,广西,福建与云南等地。其药性有补元阳,暖脾胃,除积冷之功效。目前,我国90%的肉桂烘干由农户独立完成,传统的制法中,烘烤肉桂不仅劳动强度大,同时对值守人的经验要求非常高,通常每隔一小时要去控制火候,每隔3-4小时还需要人工翻动。为了减轻压力,一般采取两人轮班作业的方式。面对肉桂皮大批量生产及快速化干燥需求,显然传统单一的烘干方式难以赶上时代发展的步伐。
 
近年,国家大力宣传绿色环保理念,伴随着农机补贴及“煤改电”多项政策的出台,加快肉桂产业转型升级,并推动烘干设备的更新换代。目前,最节能最清洁的烘干方式应属空气能热泵烘干。
                            

“煤”烦恼?热泵打造智能化肉桂干燥 

据笔者所知,热之原热泵果蔬干燥设备可满足肉桂的干燥需求。其烘干系统由烤房、热泵机组、排湿换气回收机组和智能控制系统组成。搭配高温热泵KB-75ZS机组使用,最大制热量可达75℃,温度范围40~70℃,可快速除去肉桂的水分。此外,热泵机组内置冷疑器,可以有效地将空气能转换成热能,节省60%~75%的能耗。新式烤房不仅清洁而且封闭式的结构可以有效防止微生物污染,保证肉桂的口感及卫生。排湿换气热回收机组自动完成湿度的调节,无需开启烤房;智能控制系统内置多条干燥曲线,农户可以通过wifi与手机相连,实时查看、调控干燥过程实现无人值守。与传统烘干方式相比,热泵烘干机运行费用只有燃煤燃油1/3,电热干燥设备的1/4,减少了60%人力管理成本,成品质量佳。

“煤”烦恼?热泵打造智能化肉桂干燥


在使用烘干机过程中,把肉桂放置入烘干房后,适宜温度为45℃左右,温度不宜过高。注意排湿控温,调控温度过程中,应按照实际环境及时调整,不必设置过多变化曲线,以干燥程度及品相符合要求是止。   热泵智能烘干机是一种热风烘干方式,在确保不损坏干燥物的原始质量前提下,能达到快速干燥目的,最终其品相及风味都相当不错。热之原肉桂烘干机对其干燥工艺曲线稍作调整,还可以用作罗汉果、香菇、花卉等中药及果蔬等烘干处理。对于肉桂烘干这样需要连续作业的中药烘干,智能化的热泵干燥设备是最佳选择,可使烘干的肉桂整体质量上了一个台阶,优越性不言而喻。