热之原智能干燥设备: 木材烘干机 木材干燥设备 木材烘干设备 木材平衡养生机设备 水性漆烘干机设备
服务热线 SERVICE PHONE
400-600-3009
新闻动态
NEWS
SERVICE PHONE
400-600-3009

咨询热线

400-600-3009
地址:广州市黄埔区科学城开源大道11号企业加速器C3栋4楼
电话:400-600-3009
Q Q:2372019306
邮箱:cx@nezoy.com

行业动态

当前位置:热之原 > 新闻动态 > 行业动态 >

上部烟叶烘烤关键技术要点

发布时间:2016/09/02 点击量:

上部烟叶着生于烟株顶部,光合作用强,生长时间长,营养充足,干物质积累多,叶片厚,组织紧密,含水量少,田间耐养,成熟慢;烟叶烘烤变黄慢,内含物不易分解转化,烘烤难度较大,但只要灵活掌握好以下采烤净技术要点,就可以烤好烟叶。
 
一、等养一次收
 
上部叶片成熟缓慢,耐养,应推行上部4~6片叶等养成熟后一次性采烤。采收时,成熟度要比中部叶要高些。成熟采收的标准:叶面呈浅黄色或淡黄色,有黄至黄白色斑块,主脉全白发亮,支脉2/3变白,叶基部浅黄,叶尖叶边发白下卷(移栽后110~120天,打顶后50~60天),成熟特征明显。具体做法是:等烤到上部叶最后4~6片时,停烤一段时间,使这4~6片叶充分成熟达到采收标准时再采烤。4~6片上部叶等养成熟一次性采烤,使原来烟株输送2~3片烟叶的养分,分散到4~6片叶,起到了均衡养分的作用,有利于促进成熟,避免出现返青现象,还使叶片厚薄适中,易于烘烤,烤后桔色烟增多,杂色减少,上等烟比例提高。结合优化烟叶结构工作,顶部两张叶片不采烤,这样更能提高烟叶等级结构。
 
上部叶4~6片等养成熟一次采
 
二、适度密编装
 
上部烟叶水分含量低,烘烤失水变黄慢,要适当增加编烟装烟密度。编烟时要编得比中部叶稍密,一般每竿烟应比中部叶多编10~14片叶。也就是1.5米长的烟竿,每竿编烟110~120片为度。装烟时,密度要比中部叶高15%左右。一般相邻两竿烟的间距掌握在20厘米左右较适宜。
 
三、烘烤操作技术要点
 
上部叶片烘烤中变黄慢、水分的蒸发和散失也慢。如果起点温度较高易烤青烟尖;起始温度底,变黄非常慢,拖长时间会造成烟叶内含物质大量消耗,定色时烟叶容易出现挂灰。因此,要适当提高变黄期的温湿度,缩小干湿差;变黄期要尽量保持烟叶水分,提高烟叶组织温度,促进烟叶尽快变黄及内含物质充分转化,不要在35℃以下拖得过长,叶尖叶边变黄后,就及时将干球升到38~39℃,湿球36~37℃。让烟叶在最适宜的温湿度条件下尽快变黄。若上部烟叶成熟期干旱,含水量过低,应采“露水烟”,或编好烟后,喷水在烟叶上,进行“加湿烘烤”,以防烤房内湿度过低,烟叶难于变黄。各阶段烘烤操作方法如下:
 
变黄期:点火后,以每小时升温1℃至36℃保温,使叶尖叶边变黄后,继续加火将干球温度升到37~38℃,湿球温度升到34~35℃。稳定这一温度和湿度,烤到底台烟叶变黄8~9成或黄片青筋,再微加火力,缓升温至40~41℃,微开天窗,保持37℃的湿球温度,等到叶片全黄,大多数支脉变黄,烟筋变软后,转入定色干叶期。
 
定色干叶期:变黄期结束,定色干叶期开始时,要稳转火,慢升温,稳排湿,每2小时升温1℃,使中上层烟叶在缓升温中尽快变黄,到干球温度41℃时打开1/5~1/4的天窗和进风洞,当干球温度44~45℃时,打开1/4~1/3的天窗和进风洞。当干球温度升到46~47℃,湿球37℃时,顶台烟叶应接近全黄。若达不到,可顿火稳温,促进顶台烟叶变黄。待顶台烟叶近全黄,凋萎柔软时,可升温稍快,天窗、进风洞开到1/2~2/3排湿。干球温度到50℃,顶台叶片全黄拖条后,全开天窗和进风洞大排湿,升温可加快,每小时升1℃,升温到干球54~55℃,湿球37~38℃,保持这一温度和湿度排湿干叶。
 
干筋期:干筋期烟叶内大部分水分已排出,叶肉已基本干燥,这时升温可稍快,每小时升温1℃,使干球温度升到69℃,湿球温度稳定在39~40℃,烤干全炉主脉就可以停火了。为降低叶间风速,防止香气挥发,节省燃料,在确保湿球温度稳定在39~40℃的前提下,要逐渐关小天窗和进风洞,一般干球温度升到62℃时,进风洞关1/2,天窗关1/3;干球温度达68℃后,进风洞关2/3,天窗关1/2;到底台烟叶主脉全干后,进风洞微开,天窗和进风洞关2/3,保持这一状态直到烤干主脉就可以打开门窗,回烟出炉了。